Každá mama určite ocení akýchkoľvek pomocníkov v domácnosti, ktorí jej aspoň sčasti uľahčia prácu a hlavne ušetria čas. Lebo toho je pri deťoch niekedy málo. Ešteže žijeme v tejto modernej dobe, kedy to tými "uľahčovačmi" hýri na každom kroku: automatická práčka, robotický vysávač, parný hrniec... či dokonca parný hrniec s mixérom určený na prvé príkrmy pre bábätká. Tak presne o tom vám chcem dnes napísať. Pretože je to môj pomocník a šetrič času už 2 mesiace.
Kým mal môj synček menej ako 6 mesiacov, bolo kŕmenie úplne jednoduché. Bol totiž čisto kojený, materské mliečko bolo k dispozícii vždy a všade, nemusela som nič pripravovať, miešať, zohrievať. S dovŕšením 6. mesiaca sme ho však začali prikrmovať. A s tým prišlo aj vymýšľanie, čo ochutnať, s čím zmiešať a hlavne ako pripraviť, aby chutilo a aby dostal z daného jedla čo najviac vitamínov.
Začala som variť: pripraviť zeleninu, ošúpať, nakrájať, zaliať vodou a postaviť na sporák. Uvariť do mäkka. Po uvarení vytiahnuť ručný mixér a rozmixovať na hladkú kašu...
Výsledok: špinavý hrniec, špinavý mixér a vysoká nádoba na mixovanie. A navyše v jedle sa varením nezachová až toľko vitamínov.
Nedá sa to robiť jednoduchšie a hlavne rýchlejšie?
Ale dá. Beaba Babycook je parný varič s mixérom, ktorý ponúka až 4 funkcie: parenie, mixovanie, rozmrazovanie a ohrievanie. Hlavné pre mňa a možno aj pre vás je to parenie a mixovanie.
Tento varič je skutočným pomocníkom pre prípravu detského jedla. Prístroj pozostáva:
a) samotná základňa, v ktorej je zabudovaná nádoba na vodu a zapája sa do elektriny
b) odnímateľná umelohmotná nádoba s mixovacími nožmi s viečkom a rukoväťou, ktorá slúži ako varič a zároveň mixér v jednom - alebo jednoducho ju nazývajme mixér
c) košík s dierkami na vkladanie jedla, objem cca 200ml
d) ploché viečko na uzatváranie umelohmotnej nádoby pri mixovaní
e) stierka na vyberanie
Celý dizajn variča je ladený do biela s jemnými ružovo-zelenými prvkami.
Príprava jedla
Takže:
... umyjem, očistím a nakrájam si zeleninu. Do základne nalejem vodu (používam kojeneckú Lucku alebo Drobčeka). Vodu zároveň treba naliať aj do samotnej pariacej nádoby (celkovo možno pri jednom parení využijem 2-3 dcl vody). Sú tam 3 úrovne, najčastejšie používam tretiu najvyššiu, teda vodu dolejem po číslo 3.
- vložím košík s nakrájanou zeleninou.
- zatvorím pootočením viečka a vložím pootočením na základňu tak, aby to proste zapadlo do seba
- a zapnem
Mimochodom, varič je naozaj malý a skladný a ja som mu našla miestečko v kútiku na parapete okna, a pri okne je mu fajn, prebytočná para môže odchádzať von cez otvorené okno.
1. Parenie
Súčasťou celého variča je jeden spínač, ktorý keď pootočíte doľava, tak paríte, ohrievate alebo rozmrazujete, a keď doprava, tak mixujete. Iný gombík naozaj nie je potrebný.
Zapnutím doľava teda spustíte parenie, a spínač sa vám zároveň rozsvieti na červeno. Keď dovarí, tak sa svetlo vypne, ale spínač sa sám nevráti do pôvodnej polohy. Treba ho ručne vypnúť. Ja to robím vždy, keď idem nádobu odobrať a vybrať košík s upareným jedlom, takže na to nezabudnem. Celé parenie trvá okolo 15 - 20 minút. Zelenina si tak zachová peknú farbu a zároveň viac vitamínov ako pri varení.
Košík s uvareným jedlom vždy vyberiem priloženom fialovou stierkou, aby som sa nepopálila, keďže je horúci.
2. Mixovanie
Keďže v mixovacej nádobe vám vždy voda naspodu zostane, dokonca sa jej objem aj trochu zvýši, treba ju vyliať a ponechať si tam len toľko, koľko potrebujete na konzistenciu príkrmu. Ak chcete redší, tak necháte viac vody a keď hustejší, tak menej vody. Do toho vsypete uparenú zeleninu, vložíte naspäť na základňu a pootočením gombíka doprava spustíte mixovanie.
Mixovacie nože sú naozaj riadne ostré, pretože zeleninu rozmixujú v priebehu pár sekúnd na hladkú kašu. Ja mixujem približne minútu s prestávkami. Spínač na mixovanie má totiž podľa mňa takú malú nevýhodu a to, že ho musíte počas mixovania držať pootočený doľava, sám vám v tej polohe nezostane. Preto mixujem s prestávkami.
Po vymixovaní môžete jedlo nechať kľudne aj polhodinu postáť a zostane teplé. Ešte lepšie je nechať ho postáť, ako sa doparí a rozmixovať tesne predtým, ako drobec pôjde jesť. Je to výhoda, keď neviete, kedy presne sa vám v ten deň zobudí, no jedlo pre neho môžete mať už pripravené a nemusíte na dvakrát prihrievať.
Mne osobne na nádobe na mixovanie chýba ešte odmerka. Rada totiž sledujem koľko drobec zje. A takto by som hneď videla, koľko som mu namixovala a koľko zjedol.
3. a 4. Rozmrazovanie a ohrievanie
3. a 4. Rozmrazovanie a ohrievanie
Rozmrazovanie a ohrievanie som na variči zatiaľ nevyužila, keďže každý deň varím čerstvé jedlo. Možno neskôr. Avšak princíp je podobný ako pri parení.
Záverom môžem povedať, že s varičom som spokojná, je to skvelá pomôcka pre prípravu prvých detských príkrmov a určite sa dá využívať aj dlhšie, keď už nebude potrebné jedlo mixovať, ale budete chcieť variť pre drobca trochu inak ako pre vás.
Navyše som v eshope feedo.sk objavila aj doplnok k tomuto variču a to Nadstavec na parenie strukovín, obilnín a cestovín. Objednávam!!
Čo hovoríte na takéto moderné vynálezy dnešnej doby???
Krásny deň!
Navyše som v eshope feedo.sk objavila aj doplnok k tomuto variču a to Nadstavec na parenie strukovín, obilnín a cestovín. Objednávam!!
Čo hovoríte na takéto moderné vynálezy dnešnej doby???
Krásny deň!
3 komentárov
Šikovný prístroj.. niekedy sa čudujem, ako to naši rodičia zvláli bez toľkých vymožeností ;-)
OdpovedaťOdstrániťSkvelý, že dokáže toľko činností a tiež nechápem ako to rodičia zvládali.
OdpovedaťOdstrániťwau , vyzerá to veľmi skvelo, škoda že som o tom nevedela skôr určite by som to využila pri prvých príkrmoch dcérky teraz už ma rok a pol a čape všetko za radom, využívali sme len klasický ponorný mixér :D ,
OdpovedaťOdstrániťhttps://clodyteenmummy.wordpress.com/
Ďakujem za všetky komentáre!