Tenisky alebo lodičky? Keby ste mi pred pár rokmi dali na výber, volila by som lodičky. 
Dnes – tenisky.. 
Obúvam ich ku všetkému možnému k čomu sa hodia, a mám ich aktuálne viac ako lodičiek.

Tak čo... spoznali by ste podľa názvu o aký koláč sa jedná? Alebo opačne, vedeli by ste len podľa fotky, že originálne sa tento druh koláča nazýva práve Crostata?
Ja som nevedela ani jedno, ani druhé, a napriek tomu, že ho poznám a myslím, že niečo podobné som už aj jedla, tak doma som ho ešte nerobila. Až kým som naň nenarazila kdesi v časopise a vedela, že ho musím hneď upiecť.


Koláč pochádza z Talianska a jeho základom je čosi ako krehké cesto a plnkou môže byť marmeláda, popučené ovocie , ale aj nutela, či rôzne iné krémy.
Jeho príprava je jednoduchá a chutí mi tak veľmi, že viem, že som ho nerobila naposledy. Mňam:


Suroviny: 
400 g polohrubej múky
250 g masla
150 g práškového cukru
2 žĺtky
1 vanilínový cukor
5g kypriaceho prášku
štipka soli
ovocná marmeláda (ja som dala ríbezľovú - a odporúčam)


Postup:
V miske si spojíme všetky suroviny okrem marmelády do tuhého cesta. Je to fakt ako krehké linecké cesto, nejde tam žiadny olej ani mlieko.
Po vypracovaní ho dáme tak na hodinku do chladničky.
Vyberieme a rozdelíme si ho na dve polovice - jednu väčšiu (to bude spodný plát) a menšiu (z toho urobíme mriežky).

Vyvaľkáme na pomúčenej doske cca na 0,5 mm hrúbku a prenesieme do okrúhlej vyvýšenej formy (moja má priemer 27 cm), kde cesto jemne utlačíme, aby bolo aj po stranách.
Natrieme marmeládu, džem, alebo lekvár, ja som dala skoro celý 0,2 dcl pohár. Nebojte sa - nešetrite.
Potom si porobte so zvyšného cesta pásiky a urobte mriežky navrchu.
Dajte piecť na 170°C na 30 minút.
Po vybratí a vychladnutí posypeme práškovým cukrom a podávame.

Poznáte tento koláč?
Skúšali ste ho už? Ak nie, tak odporúčam!

Slovensko je nádherná krajina a stále je tu čo objavovať. My sme za predošlý rok precestovali toho naozaj veľmi veľa, od hradov, pamiatok, až po rôzne turistické trasy, zverince, či iné krásne miesta. Nedá sa to ani všetko zhrnúť do jedného článku, tak ich budem musieť rozdeliť na viac. Dnes by som rada začala Trnavou a jej okolím. Pretože tu v okolí máme naozaj neskutočne veľa krásnych miest

A opäť som tu s článkom o kozmetických novinkách u mňa doma. Za posledné týždne sa mi toho dosť nahromadilo, z každého rožka troška, tak je načase si niečo o týchto produktoch napísať.
Dokonca ich bolo toľko, že som si niektoré odložila ešte do ďalšieho článku...

... moje milovanééé! Tak by asi znela táto známa pesnička v mojom podaní.. (Marika Gombitová - Šaty).
Určite som to už viackrát na blogu spomínala, a ak ste to náhodou ešte nepostrehli, tak opakujem: Milujem ich!
Šaty sú tak vďačný, univerzálny a pritom jednoduchý kúsok oblečenia, že doslova ďakujem, že niekto niekedy niečo také vymyslel, a že som žena, a že ich môžem nosiť bez toho, aby na mňa niekto divne pozeral.

Skúšali ste už niekedy upiecť koláč bez múky? Ja niekoľkokrát, a vždy boli náhradou múky rôzne ingrediencie. V tomto trojfarebnom recepte múku jednoducho zameníte za pudingové prášky... Možno ho poznáte, možno nie... ale je to receptík opäť veľmi jednoduchý a chutný.

Článkov na túto tému som za posledné týždne čítala veľmi veľa. U každého to bolo trošku inak, ale v podstate ten základ sme mali všetci podobný - -veľa času s rodinou, upratovali sme, varili, chodili do prírody, a takmer s nikým sa nestýkali... Jednoducho boli sme doma.
A byť fakt stále doma, je niekedy náročné...

Kozmetika je súčasťou tohto blogu od jej začiatku. Snažím sa vám prinášať články rôzneho druhu s touto tematikou a občas sú to aj nejaké tie produkty v rámci spolupráce.
Dnes som sa konečne dostala k napísaniu tohto článku. Produkty mám doma už nejaké 2 mesiace, poctivo používam.. a tak myslím, že je vhodný čas na ich zhodnotenie.