RECEPT: Banánová strieška

By Zuzulienka - 9.10.22

Tento koláčik a celkovo aj jeho receptík asi poznáte. Ja tiež. Už dlho. Ale nikdy som ho doma nerobila, popravde sama neviem prečo, až kým minulý víkend na mňa niekde nevyskočil s fotkou a celým receptom. Hovorím si wau, aký jednoduchý, prečo ja som ho nikdy nerobila. Tak som zistila, či doma všetko mám a hneď sa do neho pustila. Tento víkend som urobila druhý pokus, nakoľko prvý sa mi vzhľadovo nepáčil. Napriek tomu, že nie som spokojná ani s výzorom druhého pokusu, tak si ho sem pridávam. Lebo chutí neskutočne a chcem ho mať medzi svojimi receptíkmi.

Suroviny:

1 balenie svetlých bebe keksov
1 balenie tmavých bebe keksov

250 g hladkého tvarohu

250 g mascarpone

150 g práškového cukru

130 g masla

2 banány

200 g čokolády, trochu mlieka

Postup:

Na alobal si rozložíme najprv svetlé keksy 3 x 6 alebo 3 x 7 ks

Na keksy opatrne rozotrieme polovicu plnky, ktorú si pripravíme zmiešaním tvarohu, mascarpone, práškového cukru a zmäknutého masla.

Na to poukladáme tmavé keksy a druhú vrstvu plnky.

Do stredu dáme 2 banány v celku.

Potom obal z oboch strán opatrne nadvihneme a spojíme tak, aby sa nám spojili bebe keksy a vytvroili tak striešku.

Dáme stuhnúť do chladničky aspoň na 6 hodín. Potom vyberieme a polejeme čokoládou rozmiešanou s troškou mlieka. Opäť dáme stuhnúť do chladničky. Ideálne cez noc.

A na druhý deň krájame na úhľadné rezy a podávame.

Mňam. Dobrú chuť.