RECEPT: Obrátený ovocný koláč s tvarohom

By Zuzulienka - 18.2.23

Tento recept som našla už ani neviem kde... a samozrejme, že som si ho upravila podľa svojich preferencií a možností. Nečakala som to, ale je fakt výborný a preto si ho sem musím uložiť. Kombinácia, ovocia, tvarohu a jemného cesta doplnená chrumkavou čokoládou je dokonalá.


Cesto:
4 vajcia
80g kryštálového cukru
150 ml mlieka
200 g polohrubej múky
1 kypriaci prášok do pečiva

Tvarohová časť:
2 hladké polotučné tvarohy - 500g
2 vajcia
1 vanilínový cukor

+ mrazené ovocie zmes
+ čokoláda

Postup:
Najprv si vymiešame vajcia s cukrom, postupne pridáme mlieko, prášok do pečiva a múku.
Tvarohy si ručne metličkou vymiešame s vajíčkami a cukrom.

Na plech si rozprestrieme papier na pečenie a naň dáme ovocie, ktoré sme si predtým už vybrali a nechali polorozmraziť.
Na ovocie vylejeme tvarohovú časť a na ňu cesto.

Dáme upiecť na 190°C cca 30 - 40 minút.
Po vytiahnutí preklopíme na druhý plech, stiahneme z ovocia papier a necháme vychladnúť. Po vychladnutí polejeme čokoládou a necháme stuhnúť. Najlepší je na druhý deň, keď poriadne stuhne v chladničke.

Dobrú chuť.



  • Share:

You Might Also Like

4 komentárov

Ďakujem za všetky komentáre!