RECEPT: Nadýchaný hrnčekový perník

By Zuzulienka - 18.3.21

A mám tu pre vás ďalší recept, ktorý pozná asi každý z nás. Obyčajný jednoduchý perník. 

Verím, že určite máte ten svoj recept na tento koláčik, a ak náhodu nie, tak na internete ho nájdete v toľkých verziách, že neviete, ktorý si vybrať, a môžete tak skúšať každý víkend tak trochu iný recept, aby ste našli ten správny, ktorý bude ako perinka, jemný a chuťovo dokonalý.


Ja som tiež dlhšie hľadala a skúšala, a myslím, že už som ho našla. Pretože už nejakú dobu ho pečiem len podľa tohto receptu, ktorý je podľa mňa najlepší. Perník je jemnučký fakt ako perinka a chuť je úžasná. A najlepšie je, že pri príprave nepotrebujete ani váhu, ale iba hrnček. Jednoduchý hrnčekový perník.

Ak teda ešte nemáte ten správny recept na perník, alebo sa vám stále nejak nedarí urobiť tak, ako by ste si ho predstavovali, vyskúšajte ho podľa môjho receptu. Mám len túto jednu fotku, ale určite niekedy, keď ho budem robiť, tak dofotím nejaké ďalšie.

Suroviny:

1 vajce
1/2 hrnčeka kryštálového cukru
1/2 hrnčeka oleja
1 hrnček mlieka

1 a 1/2 hrnčeka hladkej múky
1/2 balíčka prášku do perníka
1/2 balíčka prášku do pečiva
1/2 lyžičky škorice
1 vanilínový cukor
2 lyžice kakaa
2 lyžice slivkového lekváru

Postup:
Vymiešame si najprv vajíčko s cukrom, postupne pridáme olej, mlieko, múku a ostatné suroviny. Všetko spolu zmiešame v mixéri a vylejeme na vymastený a vysypaný plech.
Dáme piecť na cca 30 minút pri 170°C.

Po upečení natrieme tenkou vrstvou lekváru - ideálne slivkového, ale skvelý je aj ríbezľový, či malinový, a polejeme rozpustenou čokoládou, alebo posypeme kokosom. Kto má čo rád..

Máte radi perník?
Aký je váš recept? Uvítam vaše tipy a rada skúsim :-)

  • Share:

You Might Also Like

28 komentárov

  1. Mňam! Vypadá to výborně, možná to také zkusím! Hrnečkové recepty mám ráda!

    OdpovedaťOdstrániť
  2. Hrnečkové recepty jsou super a perník vypadá fakt dobře:)

    OdpovedaťOdstrániť
  3. Tak tenhle perník vypadá dobře, moc ráda vyzkouším:-)

    OdpovedaťOdstrániť
  4. Perník mám ráda, mamka ho doma často pekla :) Já si na něj ještě ale netroufla, v pečení jsem pořád ještě celkem nováček :)

    Another Dominika

    OdpovedaťOdstrániť
    Odpovede
    1. ALe trufni si, podla mna to je jeden z tých jednoduchších koláčov, čo sa pečenia týka.

      Odstrániť
  5. Milujem perník a mám svoj recept, čo mi však nebráni vyskúšať ten Tvoj :-)
    Vyzerá výborne a šálka je krásna...

    OdpovedaťOdstrániť
    Odpovede
    1. Dakujem krásne. Šálka je moja najoblubenejšia, stále z nej pijem kávičku :-)

      Odstrániť
  6. Doma dělám podobný a je výborný. Možná o víkendu vyzkouším ten tvůj.
    Povídání nejen o kosmetice

    OdpovedaťOdstrániť
    Odpovede
    1. Ano, oni su tie perniky dost podobné, preto aj tých milion receptov na googli.

      Odstrániť
  7. Perník je můj oblíbený dezert, hlavně i díky tomu, že je to rychlovka a ke kávě ideální. Zrovna včera jsem také jeden pekla ve zdravější verzi. :))

    OdpovedaťOdstrániť
    Odpovede
    1. Ano, videla som - s orechami - to budem musiet skusit :-)

      Odstrániť
  8. Ahoj Zuzi,
    když se dívám na tvůj recept, tak musím říci, že ten můj je velmi podobný, jen to mám na klasické gramáže, ne hrnky. Měj se krásně,
    Hanka z ciculka.cz

    OdpovedaťOdstrániť
    Odpovede
    1. Verim, že viacerí ho máme podobný :-) Každopadne, hlavne je aby chutil.

      Odstrániť
  9. Hrnkové recepty jsou stejnak nejlepší 😊. Perník miluji 😍.

    OdpovedaťOdstrániť
  10. Podobný recept dělávám taky! Perník zbožňuji

    OdpovedaťOdstrániť
  11. Přišla jsem v pravou chvíli, mňam! :) Já miluju i tyto jednoduché recepty na blozích, přece jenom člověk spíš upeče něco, co už má někdo jiný vyzkoušený :)

    WantBeFitM

    OdpovedaťOdstrániť
    Odpovede
    1. Ja tiež. Často sa inšpirujem u iných a už aj idem piect :-)

      Odstrániť
  12. Neviem prečo som ešte neskúšala upiecť perník. Pamätám si naň ešte z školskej jedálne, kedy ho z času na čas kuchárky upiekli len tak k jedlu a každý sme si mohli zobrať iba jeden. Normálne som sa vrátila do detských čias. Budúci víkend pečiem, už teraz sa mi zbiehajú slinky

    xx Alexandra z 𝕄𝕊 𝔸𝕃𝕎𝔸𝕐𝕊 𝕃𝔸𝕋𝔼 / INSTAGRAM

    OdpovedaťOdstrániť
    Odpovede
    1. Upeč veru upeč. Je tak jednoduchý a pritom tak výborný :-)

      Odstrániť
  13. Perník mám moc ráda a v létě hlavně dělám cuketový perník a je výborný. :)
    Vítejte u Mišky

    OdpovedaťOdstrániť
    Odpovede
    1. Ano, cuketový je tiež fajn. Nerobila som ešte, ale jedla, a je fakt vyborný.

      Odstrániť

Ďakujem za všetky komentáre!