Jablká sú práve v kurze, my ich máme veľmi radi a koláče z nich ešte radšej, tak prečo si neupiecť niečo jablkové. Na mojom blogu nájdete celkom dosť jablkových receptov, všetky pod štítkom - Jablkové
Dnes som si pre vás pripravila jablkové muffiny. Nie sú úplne vydarené na pohľad, mám novú rúru, tak sa chvíľku ešte budem s ňou učiť piecť, ale chuťovo sú úžasné, a tak sa s nimi musím podeliť.
Recept jednoduchý, ako vždy.
1 vajce
125 g cukru
1 vanilínový cukor
80 ml rastlinného oleja
250 g bieleho jogurtu
200 g polohrubej múky
2 čl prášku do pečiva
1/2 čl sódy bikarbóny
asi 4 stredne veľké jablká
Najprv si vymiešame metličkou mokré suroviny - vajce, cukry, olej a jogurt.
Zvlášť si zmiešame múku, prášok do pečiva a sódu bikarbónu.
Potom do suchej zmesi postupne prilievame tú mokrú a všetko spojíme.
Nakoniec len jemne primiešame ošúpané a na drobné kocky nakrájané jablká.
Navrstvíme do košíčkov - vyjde to asi na 18 ks a dáme piecť na 200°C na 20 minút.
Sú fakt ako obláčik, jemnučké, chutné a ľahké.
Výborné je podávať ich aj so šľahačkou.
7 komentárov
Muffiny mám ráda ve všech variantách, ale jablkové jsem ještě nedělala, moc ráda vyzkouším:-)
OdpovedaťOdstrániťMuffiny vyzerajú výborne a určite tak aj chutia. Niekedy sa inšpirujem a upečiem ich mojim chlapom :-)
OdpovedaťOdstrániťI tak vypadají výborně, co se týče vzhledu. A ta šlehačka k tomu, no mňam, hned bych ochutnala. Já teď také pekla z jablek, akorát koláč s čokoládovou polevou a vlašskými oříšky :)
OdpovedaťOdstrániťWantBeFitM
Hned bych si dala! Děkuji za tip! :))
OdpovedaťOdstrániťEli
Super, díky za recept, mám na ně teď strašnou chuť :D
OdpovedaťOdstrániťVypadají krásně a musí být díky jablíčkům super vláčné! :) Recept moc ráda vyzkouším. :))
OdpovedaťOdstrániťMňam ty vypadají skvěle. :)
OdpovedaťOdstrániťVítejte u Mišky
Ďakujem za všetky komentáre!