Bublanina je taká klasika. Dá sa robiť ale vždy inak, podľa toho aké ovocie použijete. Ale skúšali ste už okrem ovocia použiť aj taký tvaroh? Ak nie, vyskúšajte. Bublanina dostane úplne iný nádych a vy ju môžete kľudne nazvať aj inak ako bublaninou. Odporúčam
Budete potrebovať:
5 vajec
200g práškového cukru
120 ml oleja
120 ml vlažnej vody
320g polohrubej múky
1 kypriaci prášok
štipka soli
broskyne zavárané
Tvarohová plnka:
250g hrudkového tvarohu
1 žĺtok
40g práškového cukru
10g zlatého klasu
Suroviny na cesto si všetky zmiešame v mixéri - najprv vajíčka s cukrom, potom olej, vodu a nakoniec múku s kypriacim práškom.
Cesto vylejeme na plech vystlaný papierom na pečenie. Poukladáme naň na kúsky nakrájané broskyne.
Pomedzi broskyne lyžičkou dávame ešte kôpky tvarohovej zmesi, ktorú si pripravíme zmiešaním tvarohu, žĺtku, cukru a zlatého klasu.
Dáme upiecť na 200°C na 30 minút.
Po upečení posypeme práškovým cukrom.
Dobrú chuť!
Máte radi podobné koláče? Či radšej plnkové?
7 komentárov
Z tvarohu peču často, ale do bublaniny jsem ho ještě nezkoušela, určitě napravím, vypadá to velmi chutně:-)
OdpovedaťOdstrániťBublanina vyzerá výborne!
OdpovedaťOdstrániťJa ju robievam s čučoriedkami a tvarohom, mňam :)
Mňaaaam. Strašně dlouho jsem nic nepekla. No, možná proto, že buď bych to celé snědla (což je naprd vzhledem k "dietě") a nebo by se to vyhodilo, protože bych to nestihla sníst a to je taky špatně. :D
OdpovedaťOdstrániťJedině, až pojedu za rodinou, ale to zas budou Vánoce, takže to spíš vidím na nějaké cukroví. :D
Bublanina je klasika, která nikdy nezklame! Ke kávě ideální dezert. :))
OdpovedaťOdstrániťBublanina je ten najvďačnejší koláč 🌸
OdpovedaťOdstrániť𝓑𝓵𝓸𝓰 𝓭𝓮 𝓵𝓪 𝓛𝓲𝓬𝓸𝓻𝓷𝓮
𝒴𝑜𝓊𝓉𝓊𝒷𝑒
Bublaninu miluju! A vypadá skvěle:)
OdpovedaťOdstrániťTo vypadá dobře :)
OdpovedaťOdstrániťVítejte u Mišky
Ďakujem za všetky komentáre!