A som tu s ďalším úžasným, jednoduchým a chutným receptom. Tento koláčik som nedávno robila na svoje narodeniny a doniesla do práce. Chutil veľmi nielen mne, ale aj všetkým ostatným. A naozaj je na nerozoznanie od pravého krémeša.

2 balíky svetlých BEBE keksov (červený obal)

900 mlieka 

2 ks zlatého klasu

2 PL hladkej múky

2 žĺtky (ale aj nemusia byť)

100 g cukru

200 g masla

500 ml smotany na šľahanie

1 stužovač šľahačky

1 vanilínový cukor

100 g čokolády na varenie

50 g cery

Plech si vyložíme alobalom, a na to poukladáme keksy. Ja som použila veľkosť, kde sa mi zmestili 4 x 4 ks bebe keksov.

Uvaríme si puding. Zlaté klasy zmiešame s múkou, žĺtkami, cukrom a trochou mlieka. Celú zmes vylejeme do zvyšného vriaceho mlieka a uvaríme v hustý puding.

Ešte do teplého vmiešame maslo.

Túto zmes ešte teplú vylejeme a uhladíme na keksy.

Potom si vyšľaháme si šľahačku so stužovačom a vanilínovým cukrom. Natrieme na puding, ideálne ak je už aspoň trochu vychladnutý.

Na šľahačku opäť poukladáme keksy, aby nám lícovali so spodnou vrstvou keksov.

Nakoniec si rozpustíme čokoládu s cerou a každý keks potrieme, nevylievame to tam, lebo by nám to zatieklo medzi keksy. Iba rozotrieť lyžicou na každý keks zvlášť.

 

No a dáme stuhnúť do chladničky. Ideálne cez noc.

Je fakt vynikajúci.