Bublanina je podľa mňa najjednoduchší a najrýchlejší recept, ak máte chuť na niečo sladké, alebo ak sa ohlási nečakaná návšteva. A navyše, je veľmi chutná, až nechápem, ako môže niekto povedať, že to nemá rád, lebo je to suchý koláč.
Ak sa správne urobí a použije sa dostatok ovocia, či iných ingrediencií (tvaroh, čokoláda, džem - ja som už robila rôzne bublaniny), tak suchá byť nemôže.
Takú jednu vám teraz ponúkam - je naozaj ako pampúšik nadýchaná, šťavňatá, voňavá. Mňam.
A pritom tak jednoduchá.
Potrebujeme:
3 vajíčka
Vylejeme na plech (32 x 23 cm) vystlaný papierom na pečenie, naukladáme marhule a upečieme na 200°C asi 25 minút.
3 vajíčka
3/4 hrnčeka kryštálového cukruň
1 vanilínový cukor
1/2 hrnčeka oleja
1/2 hrnčeka mlieka
1 a pol hrnčeka polohrubej múky
1 prášok do pečiva
1 pohár (7dcl) zaváraných marhúľ
Postup:
Vymiešame si najprv vajíčka s cukrom a vanilínovým cukrom. Postupne pridáme olej, mlieko a nakoniec na menšom stupni vmiešame múku s práškom do pečiva.
Vylejeme na plech (32 x 23 cm) vystlaný papierom na pečenie, naukladáme marhule a upečieme na 200°C asi 25 minút.
Po vychladnutí pokrájame, ja zvyknem posypať práškovým cukrom, ale môžeme ozdobiť šľahačkou, prípadne čokoládovým topingom.
Dobrú chuť.
Čo vy? Ste milovníkom bublanín, alebo patríte k tým, čo ju nemusia?
1 komentárov
Bublaninu miluji. Zrovna mám doma meruňky, je to výzva! .-)
OdpovedaťOdstrániťĎakujem za všetky komentáre!