Opäť mám pre vás jeden receptík. Tento krát sú to mnohými obľúbené čokoládové cookies. Recept som dostala od kolegyne z práce a musím povedať, že tieto cookies sú naozaj úžasné. Aj keď nie sú veľmi zdravé, ale občasný sladký hriech neuškodí.

Tak aký je recept? Nie je to nič komplikované, celá príprava aj pečenie je veľmi jednoduché.
1 hrnček hladkej múky
1 hrnček ovsených vločiek
1 lyžička kypriaceho prášku
1 lyžička sódy bikarbóny
1 hrnček hnedého cukru
pol lyžičky soli
200 g horkej čokolády
2 celé vajcia
200 g masla


Všetky sypké suroviny si zmiešajte v miske. Čokoládu pridajte nasekanú na kúsky. Ja som si pridala aj trochu nasekaných mandlí. Kto chce môže si pridať aj orechy, hrozienka alebo iné sušené ovocie. Avšak to už nebudú čokoládové cookies.
Do tejto suchej zmesi pridajte 2 vajcia a zvlášť si rozpustite maslo, ktoré potom primiešajte, aby sa všetko spojilo. Lyžičkou tvarujte väčšie gule, ktoré klaďte na plech vystlaný papierom na pečenie a roztlačte ich pomocou prstov do koliečka. Ja som si pomáhala formičkami a vytvarovala ich do tvaru kocky.
Pečte približne na 180 C na strednej priečke vždy po jednom plechu. Ak máte cookies malého tvaru tak pečsú sa asi 9 min, ak sú veľké tak čas pečenie je 12 min. Cookies sú po vytiahnutí mäkké a treba ich nechať vychladnúť na plechu, alebo ak to dokážete, stiahnite ich aj s papierom na pečenie preč z plechu, ale tak, aby sa nepolámali - to sa mne nepodarilo - tak som radšej počkala, kým vychladnú na plechu.



Cookies sú naozaj výborné