RECEPT: Jablkový perník

By Zuzka K - 6.9.19

Dnes vám ponúkam ďalší jednoduchý a chutný recept na úžasný perník! Perník s jablkami. Ja som doma mala nejaké, ktoré už nechcel nikto jesť, tak som premýšľaľa, čo upiecť. A napadol ma presne tento perník, ktorý som už kedysi robila, no jeho recept som na môj blog nepoznačila.


Je úžasne ľahučký, nadýchaný, doslova ako taký pampúšik...



Suroviny:
2 vajcia
200g cukru
100 ml mlieka
100 ml oleja
1 lyžička perníkového korenia
2 lyžičky sódy bikarbóny
3 PL kakaa
200 g polohrubej múky
asi 3 stredné nastrúhané jablká bez šupky


Vajíčka si vymiešame s cukrom, postupne pridáme mlieko, olej, korenie, sódu bikarbónu, kakao a múku. Nakoniec už len vareškou zapracujeme nastrúhané jablká.
Vylejeme na vymastený plech (vysypaný strúhankou) a dáme piecť na cca 30 minút pri 150 - 170 °C.

Po upečení a vychladnutí potrieme najlepšie ríbezľovým džemom a posypeme kokosom. Táto kombinácia je fakt dokonalá a celý perník chutí výborne.


Dobrú chuť!

  • Share:

You Might Also Like

6 komentárov

  1. Jablkový perník jsem ještě nejedla, musím vyzkoušet.
    Povídání nejen o kosmetice

    OdpovedaťOdstrániť
  2. Tak o takovém perníku jsem ještě neslyšela! Perník a jalbka mám ale ráda, takže věřím, že i ve spojení to bude super! ♥

    Little Dreamer

    OdpovedaťOdstrániť
  3. Ještě jsem o takovém perníku neslyšela, ale vypadá velmi chutně :)
    Vítejte u Mišky

    OdpovedaťOdstrániť
  4. robila som dneska koláčik podľa tvojho receptu a je vynikajúci, taký jemný, navrch som ešte dala trochu nasekaných orechov. Cukru som trochu ubrala, ani nvm presne kolko som dala, lebo navážila som 150 g a potom som tam ešte šupla 2lyžice práškového :)

    OdpovedaťOdstrániť

Ďakujem za všetky komentáre!