Dnes vám ponúkam ďalší jednoduchý a chutný recept na úžasný perník! Perník s jablkami. Ja som doma mala nejaké, ktoré už nechcel nikto jesť, tak som premýšľaľa, čo upiecť. A napadol ma presne tento perník, ktorý som už kedysi robila, no jeho recept som na môj blog nepoznačila.
Je úžasne ľahučký, nadýchaný, doslova ako taký pampúšik...
Suroviny:
2 vajcia
200g cukru
100 ml mlieka
100 ml oleja
1 lyžička perníkového korenia
2 lyžičky sódy bikarbóny
3 PL kakaa
200 g polohrubej múky
asi 3 stredné nastrúhané jablká bez šupky
Vajíčka si vymiešame s cukrom, postupne pridáme mlieko, olej, korenie, sódu bikarbónu, kakao a múku. Nakoniec už len vareškou zapracujeme nastrúhané jablká.
Vylejeme na vymastený plech (vysypaný strúhankou) a dáme piecť na cca 30 minút pri 150 - 170 °C.
Po upečení a vychladnutí potrieme najlepšie ríbezľovým džemom a posypeme kokosom. Táto kombinácia je fakt dokonalá a celý perník chutí výborne.
Dobrú chuť!
7 komentárov
Jablkový perník jsem ještě nejedla, musím vyzkoušet.
OdpovedaťOdstrániťPovídání nejen o kosmetice
Tak o takovém perníku jsem ještě neslyšela! Perník a jalbka mám ale ráda, takže věřím, že i ve spojení to bude super! ♥
OdpovedaťOdstrániťLittle Dreamer
Vyborny
OdpovedaťOdstrániťJeště jsem o takovém perníku neslyšela, ale vypadá velmi chutně :)
OdpovedaťOdstrániťVítejte u Mišky
na 1* dakujem za recept :)
OdpovedaťOdstrániťrobila som dneska koláčik podľa tvojho receptu a je vynikajúci, taký jemný, navrch som ešte dala trochu nasekaných orechov. Cukru som trochu ubrala, ani nvm presne kolko som dala, lebo navážila som 150 g a potom som tam ešte šupla 2lyžice práškového :)
OdpovedaťOdstrániťMoc děkuji za prima recept, Zuzko, musím říct, že jsem na něj dostala kompliment, že je to nejlepší perník že všech, hrozně vláčný :) Ať se ti daří, mnoho zdraví přeju :) Lucie
OdpovedaťOdstrániťĎakujem za všetky komentáre!