Víkendové menu 2

By Zuzka K - 14.10.14

Tak a mám tu pre vás opäť zopár tipov na to, čo dobré si uvariť. Nebudem zdržovať, začíname.


Raňajky: Banánové pancake
Naozaj veľmi jednoduchý receptík: Zmiešajte 4 lyžice pomletých ovsených vločiek, 2 vajcia a 1 roztlačený banán. Ak chcete a máte, pridajte aj jednu odmerku akéhokoľvek proteínu. Ak to máte príliš husté, môžete pridať trochu mlieka. Upečte na panvici s trochou oleja ako lievance. Po upečení naplňte džemom, nasekanými orechami, ozdobte ovocím a polejte kvalitnou horkou čokoládou.


Polievka: Kapustová so zemiakmi.
Mám rada husté polievky, nie také, kde je samá voda a nič. Táto je presne taká. Na oleji si opražte cibuľku a pridajte nakrájanú kapustu. Prilejte trochu vody, posypte kmínom a poduste. Medzitým si očistite mrkvu a zemiaky, ktoré zároveň nakrájajte na kocky. Postupne ich dajte do polievky, nezabudnite prilievať ďalšiu vodu. Nakoniec dochuťte soľou, ak chcete môžete aj nejakým zeleninovým bujónom a petržlenovou vňaťou.


Hlavné jedlo: Pečený losos s paradajkou
Lososa očistite, pokvapkajte citrónom, posoľte a pokoreňte. Naukladajte do pekáča a navrch poukladajte plátky masla, koliečka jarnej cibuľky a na každý kúsok lososa aj koliesko paradajky. Podlejte troškou vody a dajte piecť na cca 30 min.
Podávajte s varenými zemiakmi a zelenými fazuľkami, ktoré sú veľmi chutné udusené na cibuľke a cesnaku.


Tip na večeru: Nivová pomazánka
Nivu zmiešajte s horčicou a maslom dohladka. Ja osobne nepridávam už žiadnu soľ, ani korenie, myslím, že niva sama o sebe je dosť slaná. Podávajte s opečenými bagetkami a zeleninou.


Mimochodom máte tip na nejaké iné dobré pancakes? Budem rada ak odporučíte.
Dobrú chuť!

  • Share:

You Might Also Like

6 komentárov

  1. mňam mňam :) tie palacinky zbožňujem a tá polievočka vyzerá fantasticky

    dawnielicious.blogspot.sk

    OdpovedaťOdstrániť
  2. Pancake sa chystám dnes robiť na večeru, super že tam nejde cukor, dúfam že sa mi podaria :)

    OdpovedaťOdstrániť
  3. Lievance vyzerajú veľmi chutne, určite ich vyskúšam cez víkend. :-)
    The city of fashion

    OdpovedaťOdstrániť
  4. Mňam, vypadá to výborně! :)
    Banánové Pancake chci také už konečně vyzkoušet :)

    Monča z Like Lady

    OdpovedaťOdstrániť
  5. Hmm, tak to bych si dala všechno kromě té polévky, banánové lívanečky vypadají božsky a tu pomazánku z nivy určitě vyzkouším :)

    http://kiss-beauty.blogspot.cz/

    OdpovedaťOdstrániť

Ďakujem za všetky komentáre!