RECEPT: Lenivé kokosové ježe

By Zuzulienka - 24.1.21

Kokosové ježe sú u mnohých veľmi obľúbeným koláčikom. No tá piplačka okolo toho, namáčanie každého jedného kúska v čokoládovej poleve... no poviem vám, robila som to raz a stačilo. Až som nedávno natrafila na tento recept... 


Jednoduché a chuťovo dokonalé...

Suroviny: 
4 vajcia
100 g kryštálového cukru
1 vanilínový cukor
50 ml oleja
1/2 kypriaceho prášku do pečiva
100 ml mlieka
150 g hladkej múky

150 g čokolády
troška mlieka
kokos


Postup:
Celé vajíčka si vyšľaháme s cukrom a vanilínovým cukrom. Pridáme olej a postupne múku, prášok do pečiva a mlieko. Cesto vylejeme na plech vystlaný papierom na pečenie a upečieme cca 20 minút pri 160°C.

Po upečení necháme vychladnúť.

Polevu si pripravíme tak, že čokoládu rozmiešame vo vodnom kúpeli v troške mlieka. Poleva je hustejšia, ale tak to má byť. Pokojne ešte teplú rozotrieme na koláč a posypeme kokosom.

Tak čo poviete, rýchle, však?

  • Share:

You Might Also Like

14 komentárov

  1. Vypadají lákavě, čokoládová poleva a kokos, určitě budou dobré, musím vyzkoušet:-)

    OdpovedaťOdstrániť
  2. Podobnou buchtu peče i moje mamka a mám ji moc ráda :) Doufám, že i já se tento rok naučím péct :)

    Another Dominika

    OdpovedaťOdstrániť
  3. Dezerty s kokosem naprosto miluji, budu muset vyzkoušet! :)

    OdpovedaťOdstrániť
  4. Na začátku to vypadalo, jako když dělám perník - protože dávám čoko polevu i sypu kokosem. Ale pak najednou, korpus je světlý! Zajímavá dobrota, ale hlavně rychl᧠Takové mám ráda :)

    OdpovedaťOdstrániť
    Odpovede
    1. Takže prekvapenie :-) Ano, ano rýchla, snažím sa piect hlavne jednoduché a rýchle koláčiky.

      Odstrániť
  5. Jednoduché a určitě prudce jedlé!
    Děkuji za recept a přeji hezké dny, Helena

    OdpovedaťOdstrániť
  6. Já moc buchty s kokosem nemusím, ale tato vypadá chutně. :)
    Vítejte u Mišky

    OdpovedaťOdstrániť
  7. Kokos miluju a kokosová buchta vypadá výborně!!! Mňam, hned teď bych si kousek dala. 🤭💖🥧

    OdpovedaťOdstrániť
  8. Ahojky,
    musím uznat, že recept je opravdu snadný. Mám moc ráda jednoduché buchty na plech, na takové ty piplačky mám málokdy náladu:-) Díky za tip!
    Hanka z ciculka.cz

    OdpovedaťOdstrániť
  9. Vypadá to hodně žravě, opisuji a vyzkouším, děkuji. :-)

    OdpovedaťOdstrániť

Ďakujem za všetky komentáre!