RECEPT: Jablkové pité

By Zuzulienka - 14.2.21

Koláč, ktorý pozná asi každý z nás. Možno pod iným názvom, ale verím, že ste ho už aspoň raz jedli. Dá sa robiť nielen s jablkami, ale aj s tvarohom, a s cestom nielen bielym, ale aj kakaovým. Ja vám ponúkam verziu krehkého bledého cesta s jablkami. Musím si ho tu uložiť, pretože je jednoducho výborný a milujem ho, tak nech ten správny recept nemusím potom nikde hľadať, ale len zalovím vo svojom blogovom receptári. A takisto aj vám ho odporúčam.



Suroviny: 
400 g hladkej múky
230 g masla
100 g práškového cukru
1 kypriaci prášok
1 vanilínový cukor
1 vajce

Plnka: 
cca pol kila očistených a nastrúhaných jabĺk
3 PL cukru
1 škoricový cukor

Postup: 
Zo všetkých surovín si na doske vypracujeme hladké krehké cesto, ktoré dáme na pol hodiny stuhnúť do chladničky.
Medzitým si pripravíme jablká a zmiešame ich s cukrami.

Cesto rozdelíme na dve časti a najprv vyvaľkáme jednu a preložíme na plech. Ak by sa nám trhalo, nevadí, môžeme ho aj nadpájať a poutláčať do plechu podľa potreby.

Na cesto rovnomerne rozvrstvíme jablká, ktoré čo najviac odšťavíme, aby koláč nebol príliš mokrý.
A navrch dáme druhú rozvaľkanú časť cesta. 

Dáme piecť na 160°C približne na 30 minút, pekne do zlatista.

Po upečení a vychladnutí posypeme práškovým cukrom a podávame.
Dobrú chuť.

Poznáte tento koláč? Máte ho radi?


  • Share:

You Might Also Like

30 komentárov

  1. Jeden z mojich obľúbených koláčov! Moja starká nám ho totiž piekla celý život, kým ešte bola zdravá. Naozaj ho milujem, my sme ho volali magáň. A robila ho prakticky presne tak, ako ty, akurát doňho ešte dávala hrozienka. Musím ho niekedy urobiť už aj ja :)

    OdpovedaťOdstrániť
    Odpovede
    1. Ano, aj moja babka, aj mamina.. Myslím, že všetci máme v podstate podobný recept s menšími obmenami.

      Odstrániť
  2. Odpovede
    1. Dakujem. Snažím sa vždy, aby aj vzhľadovo dobre dopadol a bol fotogenicky do mojho blogoveho receptára :-)

      Odstrániť
  3. Milujem tento koláčik!!!
    Používam len pravé maslo a asi 1,5kg jabl'k... a názov je aj u nás rovnaký.

    OdpovedaťOdstrániť
    Odpovede
    1. Aj ja, iba prave maslo, do všetkých koláčov. A jablk ani neviem kolko dávam, vždy tak od oka.

      Odstrániť
  4. Jednoduchý a rychlý ♥, takové mám nejraději. Vypadá skvěle :-).

    OdpovedaťOdstrániť
    Odpovede
    1. Ano aj ja. Čo su rýchlo upečené, aj rýchlo zjedené :-D

      Odstrániť
  5. Och mňamka. Jablkové koláče milujem.


    ♥xxAlexandra MS ALWAYS LATE

    OdpovedaťOdstrániť
  6. Vůbec neznám, ale udělala jsi mi chutě a už si opisuji recept:-)

    OdpovedaťOdstrániť
    Odpovede
    1. noo tie koláče ked často aj ja vidim u iných, tak veru človek by si hned dal :-)

      Odstrániť
  7. Mám ráda vše v čem jsou jablka. Ukládám si a třeba někdy vyzkouším.
    Povídání nejen o kosmetice

    OdpovedaťOdstrániť
    Odpovede
    1. Super, to som rada. Tak snád bude chutiť, ked vyskúšaš :-)

      Odstrániť
  8. Ahoj Zuzi,
    tento koláč doma taky pečeme, právě s jablky jako ty, a moc nám všem chutná. Já mám celkově jablečné dezerty ráda, nejsou tak sladké, ale přitom velmi svěží a vláčné. Měj se krásně,
    Hanka z ciculka.cz

    OdpovedaťOdstrániť
    Odpovede
    1. Ahoj. Tak vidim, že ho vela z vás pozná. Suhlasim, jablkové koláče sú skvelé :-)

      Odstrániť
  9. Jabĺčkové koláčiky sú moje najmilšie. Vždy mi pripadajú také sladučké a vláčne 🌸

    Blog de la Licorne *

    OdpovedaťOdstrániť
  10. Tam kde jsou jablka to já miluji. :) Takže ukládám.
    Vítejte u Mišky

    OdpovedaťOdstrániť
  11. Skoro stejný jsem pekla příteli na Valentýna :) Moc nám chutná, my mu děláme ještě vzorování navrchu pomocí vidličky, takže vypadá moc krásně a netradičně.

    WantBeFitM

    OdpovedaťOdstrániť
    Odpovede
    1. Jooj vidiš, to som zabudla, a mohla tiež urobit. Nabuduce bude aj so vzorom :-)

      Odstrániť
  12. Mamka dělá něco podobného, vypadá to ale skvěle:))

    OdpovedaťOdstrániť
    Odpovede
    1. Ano, ono každý asi robi tento koláčik trošku inak, ale v podstate je to to iste.

      Odstrániť
  13. Zbožňujem ho:) Ale nikdy som ho nerobila. Vždy u našich na návšteve vyjedám:)

    OdpovedaťOdstrániť
  14. Mňam, jablečné dezerty naprosto miluji! :))

    OdpovedaťOdstrániť

Ďakujem za všetky komentáre!