Receptov z prezretých banánov nikdy nie je dosť, a keďže u nás sa občas stane, že tie banány nestihneme zjesť, tak vymýšľam, čo s nimi. Ja veľmi tie banánove koláče síce nemusím, ale zopár overených a chutných už aj tu na blogu mám a inak tomu nebude ani pri tomto recepte.
Tieto muffiny prekvapili mňa samú, sú vláčne, mäkké, voňavé a fakt veľmi chutné. Poďte si ich vyskúšať urobiť.
Suroviny:
2-3 prezreté banány
1 vajce
1/2 šálky kryštálového cukru
1/3 šálky oleja
1/4 šálky mlieka
1 čl sódy bikarbóny
1 čl kypriaceho prášku
štipka soli
1 a pol šálky hladkej múky
100g obľúbenej čokolády (ja dávam čokoládu na varenie Figaro)
Postup:
Banány s vajíčkom si rozmixujeme, pridáme k nim cukor, olej, mlieko a nakoniec múku, kypriaci prášok, sódu bikarbónu a soľ.
Ručne metličkou všetko vymiešame. Nakoniec vmiešame nasekanú čokoládu.
Navrstvíme do košíčkov a dáme piecť na 20 minút. Najprv na 200°C asi 5-7 minút a zvyšok na 180°C.
Po upečení vytiahneme na mriežku a necháme vychladnúť.
Sú fakt vynikajúce.
2-3 prezreté banány
1 vajce
1/2 šálky kryštálového cukru
1/3 šálky oleja
1/4 šálky mlieka
1 čl sódy bikarbóny
1 čl kypriaceho prášku
štipka soli
1 a pol šálky hladkej múky
100g obľúbenej čokolády (ja dávam čokoládu na varenie Figaro)
Postup:
Banány s vajíčkom si rozmixujeme, pridáme k nim cukor, olej, mlieko a nakoniec múku, kypriaci prášok, sódu bikarbónu a soľ.
Ručne metličkou všetko vymiešame. Nakoniec vmiešame nasekanú čokoládu.
Navrstvíme do košíčkov a dáme piecť na 20 minút. Najprv na 200°C asi 5-7 minút a zvyšok na 180°C.
Po upečení vytiahneme na mriežku a necháme vychladnúť.
Sú fakt vynikajúce.
Tak čo, vyskúšate?
Máte radi recepty z prezretých banánov?
Ak vás muffiny neoslovili, tu sú moje ďalšie recepty, ktoré som skúšala z banánov, a ktoré boli taktiež vynikajúce:
a trošku zdravšie Banánové muffiny s čokoládou (menej cukru, ovsené vločky, celozrnná múka).
Dobrú chuť!
0 komentárov
Ďakujem za všetky komentáre!