Možno nevyzerá ukážkovo, ale je výborný... koláčik z kakaového cesta takmer bez múky, s banánmi a tvarohovou plnkou. Podobné koláče naozaj milujem, aj pre ich ľahkú prípravu a hlavne pre skvelú chuť.

Tento je naozaj nenáročný, rýchlo pripravený, akurát na konzumáciu si je najlepšie počkať do druhého dňa, kým sa všetky ingrediencie spoja a zapadnú do seba. No ale poďme na recept:

Na cesto:
6 vajec, 6 lyžíc práškového cukru, 2 lyžice polohrubej múky, 1/4 kypriaceho prášku do pečiva, 2 lyžice kakaa.
Všetko spolu zmiešame, vylejeme na plech vystlaný papierom na pečenie a dáme piecť na asi 20 minút pri teplote 180°C.
Po upečení necháme vychladnúť a medzitým si pripravíme plnku


Na plnku potrebujeme:
750g hladkého tvarohu, 250 ml kyslej smotany, 3 ks vanilínový cukor, 1 lyžica cukru, pol lyžičky škorice
Všetko zmiešame.

Cesto si rozrežeme na dve rovnaké časti. Na jednu polovicu natrieme plnku, poukladáme nakrájané banány (použila som asi 3ks) a prikryjeme druhou časťou plnky. Navrch pritlačíme druhé cesto a dáme stuhnúť do chladničky. Ideálne cez noc. Pred podávaním posypeme práškovým cukrom.


Dobrú chuť!